ТУ 9213-001-42938861-2001
Состав: Говядина, свинина, шпик, вода питьевая, мука пшеничная,посолочная смесь, специи.
Описание: : вкус в меру соленый, без посторонних вкуса и запаха. На срезе цвет розовый или светло-розовый, фарш содержит кусочки шпика размером до 4 мм. Шпикачки с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, открученные ли перевязанные, длиной 9-12 см. Консистенция нежная, сочная.
Срок годности: при температуре от +2°С до +60С в натуральной оболочке упакованные в МГА не более 15 суток.
Вес: штуки-80 г, упаковки — 1,4 кг
Пищевая ценность на 100г продукта:
белок не менее 9,0г, жир не более 25,0г