ГОСТ Р 55455-2013
Категория А
Состав: говядина, шпик, посолочная смесь, сахар-песок, перец черный молотый, мускатный орех молотый.
Описание: классический продукт группы ГОСТ. Вкус благородный с нежной ноткой мускатного ореха. На разрезе цвет от розового до темно-красного.
Срок годности: при температуре от +12°С до +15°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток.
Вес: 0,35 кг
Пищевая ценность на 100г продукта:
белок не менее-19,1г; жир не более-36,6г.