Продукция

Колбаса «КРАКОВСКАЯ» полукопченая

ГОСТ 31785-2012

Категория Б

Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, посолочная смесь, чеснок свежий, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый.

Описание: классический продукт группы ГОСТ. Вкус слегка острый, в меру соленый, с выраженным ароматом пряностей, с запахом чеснока и копчения, без посторонних привкуса и запаха. Батоны в виде колец с внутренним диаметром 10-20 см.

Срок годности: при температуре от 0°С до +6 С° и относительной влажности воздуха 75-78% не более 15 суток

Вес: штуки -0,6 кг, упаковки - 3,0 кг.

Пищевая ценность на 100г продукта:
белок не менее 14,0г; жир не более 45,0г.

Вернуться в каталог