ТУ 9213-034-54899698-2011
Категория Премиум класс
Состав: Говядина, шпик, вода питьевая, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250), вкусоароматические добавки
Описание: консистенция упругая. Фарш равномерно перемешан, содержит кусочки шпика размером сторон не более 6 мм, цвет фарша темно-красный. Вкус слегка острый, в меру соленый, с выраженным ароматом пряностей, копчения
Срок годности: при температуре от +2°С до +6°С, относительной влажности воздуха 75% под вакуумом - не более 30 суток
Вес: 0,5 кг
Пищевая ценность на 100г продукта:
белок не менее 13,0 г, жир не более 36,0 г