ТУ 10.13.14-175-01597945-2018
Состав: грудореберная часть без шейных и спинных позвонков, соль поваренная пищевая, специи
Описание: цельные пластины ребер с прирезью мяса, с выраженным ароматом копчения
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности (75±5)% не более 5 суток
Вес: 3,0 кг
Пищевая ценность на 100г продукта:
белок не менее-7,0г, жир не более-10,0г