О компании

История развития компании

Предприятию, обеспечивающему большинство жителей Костромы и Костромской области экологически чистой, натуральной и полезной продукцией, изготавливаемой из собственного свежеохлажденного сырья, уже более 40 лет. 18 июля 1969 года состоялось совещание Совета по строительству Костромской свинофабрики. Советы районных производственных управлений сельского хозяйства решили построить в Костромском районе межколхозную свинофабрику мощностью 4000 тонн свинины в год. Строительство свинофабрики началось в 1970 году, был утвержден Устав Костромской межколхозной свинофабрики. На основании приказа Министерства сельского хозяйства РСФСР № 878 от 09.10.79 года «О производственном направлении хозяйств» приказом управления сельского хозяйства области в 1980 году межколхозную свинофабрику переименовали в межхозяйственное предприятие по репродукции и откорму свиней «Костромское» Поголовье свиней в 1976 году составляло — 2850 голов. Было получено прироста свиней — 155 тонн. На 1 января 2000 года поголовье свиней составило 23607 голов. В 1988 году по приказу Госагропрома Нечерноземной зоны РСФСР и решения собрания уполномоченных представителей колхозов
Шувалово-2
решено ликвидировать предприятие «Костромское» и на его базе создать совхоз «Шуваловский». В 1992 г. хозяйство реорганизовалось в акционерное общество закрытого типа. С этого времени к откорму свиней прибавилось производство колбасных изделий. Центр хозяйства находится в поселке Шувалово в 16 км от областного центра г. Кострома. До ноября 1992 года вся продукция свиноводства сдавалась в живом весе на Костромской мясокомбинат. С ноября 1992 года был введен в производство мясоперерабатывающий цех. За 1992 год произведено 600 кг колбасных изделий, а за 1999 год — 1140 тонн. Ежегодно увеличивается производство и ассортимент колбасных изделий. Вся выращенная продукция, в основном, реализуется в переработанном виде.
Первый поросенок, рожденный в Шувалово-2 в 1997 году.

Передовое производство мяса и колбас в Костромской области

На сегодняшний день ЗАО «Шувалово» является одним из самых успешных мясоперерабатывающих предприятий Костромской области. Закрытое акционерное общество «Шувалово» — это крупнейшее и одно из самых успешных мясоперерабатывающих предприятий в Костромской области замкнутого цикла со своей сырьевой базой, успешно работающее на рынке вот уже более 40 лет. В состав ЗАО «Шувалово» входят 3 свинокомплекса общей сложностью на 50 тыс.голов единовременной постановки, которые обеспечивают бесперебойное производство высококачественной продукции.
Шувалово-3

Все площадки («Шувалово-1», «Шувалово-2» и «Шувалово-3») работают в комплексе, и, таким образом, на предприятии осуществляется полный цикл от выращивания животных до переработки сырья и производства готовых колбасных и мясных изделий.

«Шувалово-1» представляет собой законченный цикл производства: от рождения скота до забоя и состоит из колбасного, убойного, строительного цехов, а также свиноводческого комплекса на 22000 голов.

В сентябре начал свою работу АПК «По переработке КРС и свиней» — первый и единственный в Костромской области комплекс подобного рода для убоя скота мощностью 40 свиней/час и 10 КРС/час.

Площадки «Шувалово-2» и «Шувалово-3» — это первый за последние 20 лет свиноводческий комплекс более чем на 25000 голов, оборудованный по последнему слову техники. Первое сельскохозяйственное строительство в регионе в рамках реализации проекта «Развитие АПК» получило поддержку и на законодательном уровне. «Шувалово-2» включает в себя 3 цеха по разведению и выращиванию свиней, собственную газовую котельную, очистные сооружения, санпропускник и лабораторию.

 

Все это было построено за 2 года. Таких хозяйств в регионе еще не было. «Шувалово—2» оборудовано по последнему слову техники: необходимая температура, вентиляция и влажность поддерживаются в автоматическом режиме. раздача кормов также осуществляется с применением компьютеров. У каждой свиноматки свой загон, а у поросят — полы с подогревами. Первых свиней завезли в феврале 2009 года. Сюда завезены свиньи генетики «Hermitage LTD» (Ирландия). Они устойчивы к болезням, стрессам и приносят здоровое потомство (каждая свиноматка от 12 до 15 поросят). Здесь проводится племенная работа, направленная на поддержание породных качеств скота. Кормление скота осуществляется только высококачественными кормами, которые готовит «Костромской комбикормовый завод». «Шувалово—2» воплотил в себе европейские стандарты и западные достижения. Поросят здесь выращивают до 3 месяцев и затем их перевозят в комплекс откорма («Шувалово — 3»).